¿Te interesa saber por qué debes evitar alimentos procesados con aceite de palma?¿Es seguro para tu salud?¿Y para la de los demás?

https://www.youtube.com/embed/_X0oAFdl4A4?version=3&rel=1&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent Cuando lees sobre el aceite de palma parece que existen varias corrientes: Unos atacan su perjuicio al medio ambiente, otros hablan de como las plantaciones vulneran los derechos de los trabajadores; mientras también se ha hablan de los daños que puede causar en la salud. Todos parecen confluir en una cosa: Basar nuestra dieta... Leer más →

CRISPR Cas9: Una nueva frontera

El denominado por muchos científicos “Santo Grial” de la ingeniería genética es una novedosa técnica que podría cambiar la morfología, genes, e incluso evitar enfermedades hereditarias como la hemofilia. Actualmente es un método simple, versátil y el más preciso dentro de la manipulación genética. Tiene tanto aplicaciones terapéuticas entre las que se encuentra por ejemplo... Leer más →

¿Dónde está el gas tóxico?

El radón (Rn), es un gas incoloro, inodoro, e insípido que se origina por la desintegración radiactiva del uranio, que a su vez se desintegra dando como resultado radio, el cual se encuentra de forma natural en suelos y rocas. Al desintegrarse el radio aparece el radón que emana fácilmente del suelo o del agua... Leer más →

¿Te interesa por qué los perros nos entienden tan bien?

Dmitri Beliáyev es uno de esos nombres desconocidos que nos han traído grandes descubrimientos de cara a nuestra forma de ver el mundo. Dmitri fue un genetista ruso, que participo en la WWII, y que continúo estudiando la teoría darwiniana y la domesticación durante la Rusia de Stalin, estudiando la domesticación desde el punto de... Leer más →

El Arte de estudiar la biodiversidad microbiológica

Synthetic biologist Tal Danino manipulates microorganisms in his lab to create eye-catching, colorful patterns. Here’s a look at the process he uses to turn “Oh, yuck” into “Oh, wow.” Synthetic biologist Tal Danino washes his hands constantly, one of the occupational hazards of working with bacteria all day at the Synthetic Biological Systems Lab, which… a... Leer más →

Cenotes: paraísos en peligro

Los cenotes constituyen una abertura al exterior de una compleja red fluvial subterránea en la que se puede mezclar agua dulce y salada, incluso cuando estos se sitúan a kilómetros de la costa. En cuanto a su formación, son el resultado del colapso de las cavernas y cuevas generadas por la disolución de la roca... Leer más →

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